연화할매집

부산 기장군 해동 용궁사에서 차로 5분 거리에 있는 용화리 마을은 신선한 해산물과 전복죽이 유명하지만, 영화리 마을 입구에서 몇 개의 사시미를 나중에 안쪽으로 가면 왼쪽에 용화할 메집이 있습니다.

이 식당의 간판 요리는, 기장 용화리 마을에서 인기가 있는 다양한 해산물, 전복 죽, 전복의 철판구이를 코스 요리로 먹을 수 있는 전복 해물 코스입니다. 가격은 30,000인분이 XNUMX원입니다.

전복 해물 코스

사자에, 소라게, 해삼, 문어, 전복 사시미, 새우, 조개, 유무시, 문어 등 등.

전복 해물 코스 요리에는 전복 죽이 포함되어 있지만 전복 죽을 단품으로 주문하면 전복의 양에 따라 3 종류로 나뉩니다. 언제나 기본 전복 죽만을 부탁합니다만, 기본에도 전복이 듬뿍 들어 있습니다. 반찬은 셀프 바로 대체 가능합니다.

전복 죽

새콤달콤 익은 칵테일과 무의 절임이 고소한 죽에 아주 잘 맞아요~! 색상에서 알 수 있듯이 전복의 내장이 듬뿍 들어간 전복의 내장 요리입니다. 전복의 내장은 생선 냄새를 전혀 느끼지 않고, 정말로 농후하고 깊은 맛이 납니다.