정동진 해물탕

부산지하철 1호선과 2호선이 교차하는 서면역에서 도보 5분 정도 거리에 있는 '정동진 해물탕 혜물침'은 식사까지 10분~25분 정도 기다릴 정도로 부산 지역 사람들에게 인기 있는 식당입니다.

가게의 간판은 부산에서 6시간 정도의 동북까지 강원도의 동해안에 있는 한국의 유명한 관광지, 정동진의 지명을 사용해 한국 드라마의 로케지이기도 하다. , 첫 일출의 명소로도 유명한 정동진의 해물의 맛있는 맛을 살려고 하는 해물 요리 전문점입니다.

식재료는 해물, 앵무새를 사용하여 각각 냄비 요리, 찐 요리의 2종류를 즐길 수 있습니다.

해산물 냄비

해물 찜

왕 새우 찜

가재, 새우, 문어 해물과 풍부한 콩 콩나물 등의 야채를 넣고 고추장 (고추 된장) 베이스 소스로 볶은 삶은 해물 찜과 앵무새를 찐 삶은 매운 아구찐, 새우, 문어 , 오징어, 여러 종류의 조개 등 많은 해산물을 넣은 매운 냄비에 푹 푹 끓이는 해물탕 (해물 냄비) 등의 해물 요리가 있지만, 가재와 새우 등을 사용한 달콤한 해물 (해물 찜) )는 현지인들 사이에서 인기가 있습니다.

해물볶음밥

해물 요리의 마지막 조임은 남은 스프와 양념에 밥, 김, 야채, 참기름을 더한 볶은 볶음밥을 받습니다. 또, 이쪽의 가게는 너무 손님이 많아 사전 예약은 받아들이지 않기 때문에, 만약 다리를 옮길 때에는, 서둘러 부탁합니다.

부산 관광 시 한국의 매운 해산물을 즐길 수 있다면 이 식당을 추천합니다.