โอเค ซัมกยอบซัล สาขาโชโบ

สวัสดีค่ะ ในเกาหลี หมูสามชั้นหั่นหนาเป็นที่นิยม แต่หมูสามชั้นหั่นบาง (เทปา ซัมกยอบซัล) ก็ราคาไม่แพงและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเช่นกัน เทปา ซัมกยอบซัล หมายถึง หมูสามชั้นหั่นบาง

เดินเพียง 10 นาทีจากสถานี Beomil ของรถไฟใต้ดินปูซาน คุณก็จะพบกับร้านบาร์บีคิวหมูราคาประหยัด OK Samgyeopsal ที่มีเมนูหมูย่างหลากหลาย และที่สะดวกเป็นพิเศษคือ คุณสามารถเลือกสลัดบาร์แบบบริการตนเองได้ตามใจชอบ พร้อมผักและเครื่องเคียงต่างๆ มากมาย เพื่อทานคู่กับเนื้อหมูย่างของคุณ

นอกจากนี้ ร้านอาหารแห่งนี้ยังใช้แผ่นหินคริสตัลใสแทนกระทะแบนในการย่างเนื้อ ซึ่งให้ความรู้สึกว่าดีต่อสุขภาพด้วย

ภาพมุมกว้างของร้านอาหาร Teppe Samgyeopsal

บนแผ่นหินคริสตัล เราวางหมูสามชั้นย่าง ถั่วงอก ข้าวปั้น ไส้กรอก กิมจิ กระเทียม เห็ด และส่วนผสมอื่นๆ แล้วนำไปย่าง เมื่อเนื้อสุกแล้ว เราก็ห่อด้วยผักและรับประทานได้เลย

บาร์สลัดแบบบริการตนเอง

ที่นี่คุณจะพบผักหลากหลายชนิดสำหรับห่อเนื้อย่าง เครื่องเคียงผัก น้ำมันงา กิมจิ และอื่นๆ อีกมากมาย

ข้าวผัดชีส เหมาะสำหรับทานหลังทานเนื้อสัตว์

เมื่อคุณสั่งข้าวผัด พนักงานจะเดินมาวางข้าวสวย ชีส น้ำมันงา ซอสโกชูจัง สาหร่าย และไข่ปลาบินลงบนจานหินคริสตัล แล้วนำไปผัดให้คุณ

นอกจากนี้ แม้ว่าเทปเปซัมกยอบซัลจะมีราคา 3,500 วอนต่อที่ แต่ต้องสั่งขั้นต่ำ 5 ที่ในครั้งแรก ซึ่งอาจไม่สะดวกหากทานคนเดียว แต่จะเป็นมื้ออาหารที่คุ้มค่าสำหรับ 2-3 คน