皆さん、こんにちは。
釜山で日本語観光ガイドをしているパクです。
今回は、釜山・南浦洞（ナンポドン）の中心地、BIFF広場にある人気の鶏カルビ専門店 「ユガソムシ 南浦BIFF店（유가솜씨 남포 BIFF점）」 をご紹介します。
まず、このBIFF広場は、毎年開催される**釜山国際映画祭（BIFF）**にちなんで名付けられた、釜山を代表する観光スポットです。映画スターの手形が並ぶストリートや、ショッピングを楽しめる通りが続き、昼も夜も多くの観光客で賑わっています。
そして、この広場に来たら外せない名物が**シアホットク（씨앗ホットク）**です。
黒糖やナッツ、たっぷりの種を詰めた熱々のホットクは、甘さと香ばしさが絶妙で、食べ歩きグルメの定番として日本人旅行者にも大人気です。
夕方になると周辺には屋台も並び始め、韓国らしい活気ある雰囲気を楽しめますので、食事の前後に散策するのもおすすめですよ。
そんなBIFF広場のメインストリートに新しくオープンしたのが、ユガソムシ 南浦BIFF店です。
このお店は、1995年に誕生した「ユガネタッカルビ」の創業者が、創業当時の味と品質を再現するためにオープンしたプレミアムブランドとして話題になっています。
おすすめメニューは、たっぷりのモッツァレラチーズがのったチーズタッカルビと、香ばしい炭火の風味が食欲をそそる炭火タッカルビです。
1995年当時の秘伝のヤンニョムを受け継いだ味付けは、辛すぎず甘すぎず、旨味のバランスがとても良く、日本の方にも食べやすい味わいです。
タッカルビチャーハン
さらに嬉しいポイントは、お肉が厨房で調理された状態で提供されること。テーブルで焼く必要がないため、洋服に匂いが付きにくく、観光の途中でも気軽に楽しめます。
営業時間は毎日午前10時から深夜0時まで。ランチにもディナーにも利用しやすく、南浦洞観光の途中で立ち寄る食事スポットとしておすすめです。
メインメニュー (Main Menu)
※ タッカルビは2人前以上から注文可能です。
| 韓国語 (한국어) | 日本語 (일본어) | 価格 (가격) |
|---|---|---|
| 오리지널 닭갈비 | オリジナルタッカルビ | ₩11,900 |
| 간장 닭갈비 | 醤油タッカルビ (カンジャンタッカルビ) | ₩11,900 |
| 숯불 닭갈비 | 炭火焼きタッカルビ (スッブルタッカルビ) | ₩12,900 |
| 치즈 닭갈비 | チーズタッカルビ | ₩13,900 |
| 닭갈비 볶음밥 | タッカルビチャーハン | ₩8,900 |
? サイドメニュー (Side Menu)
| 韓国語 (한국어) | 日本語 (일본어) | 価格 (가격) |
|---|---|---|
| 막국수 | マッククス (蕎麦冷麺) | ₩8,900 |
| 쟁반국수 | 大皿まぜ蕎麦麺 (ジェンバンマッククス) | ₩11,900 |
| 파전 | ネギチヂミ (パジョン) | ₩11,900 |
| 참치마요 주먹밥 | ツナマヨおにぎり | ₩3,900 |
? トッピング (Toppings)
| 韓国語 (한국어) | 日本語 (일본어) | 価格 (가격) |
|---|---|---|
| 라면 사리 | ラーメン追加 | ₩2,000 |
| 쫄면 사리 | チョルミョン追加 (もちもち麺) | ₩2,000 |
| 우동 사리 | うどん追加 | ₩2,000 |
| 치즈 사리 | チーズ追加 | ₩3,000 |
店舗情報＆アクセス (매장 정보 및 오시는 길)
| 項目 (항목) | 内容 (내용) |
|---|---|
| 店舗名 (상호명) | ユガソムシ 南浦BIFF店 (유가솜씨 남포 BIFF점) |
| 住所 (주소) | 釜山広域市 中区 南浦キル 6, 1階 (부산 중구 남포길 6, 1층) |
| 最寄り駅 (가까운 지하철역) | 釜山地下鉄1号線 チャガルチ駅 (자갈チ역) 釜山地下鉄1号線 南浦駅 (남포역) |
| 地下鉄でのアクセス (지하철로 가는 법) | チャガルチ駅 7番出口からBIFF広場方面へ徒歩3分 (7번 출구에서 도보 3분) 南浦駅 1番または3番出口から徒歩5〜6分 (1번/3번 출구에서 도보 5~6분) |
| バスでのアクセス (버스 이용 시) | 「チャガルチ駅・BIFF広場」バス停で下車後、徒歩2分 (자갈치역·비프광장 정류장 하차 후 도보 2분) |
| 立地特徴 (위치 팁) | BIFF広場のメイン通り（シアホットク屋台の近く）、釜山劇場のすぐ横の路地に位置 (BIFF 광장 메인 거리, 부산극장 옆 골목) |
| 営業時間 (영업시간) | 毎日 10:00 ~ 24:00 (매일 10:00 ~ 24:00) |
| 電話番号 (전화번호) | 0507-1463-1329 |
| 駐車場 (주차) | 専用駐車場なし / 近隣の有料駐車場を利用 (자체 주차 불가 / 인근 유료 주차장 이용) |
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