こんにちは。韓国・釜山で日本語観光通訳ガイドをしております、パクです。今回ご紹介するのは、慶州を代表する世界遺産「仏国寺」のすぐ近くにある人気食堂、「プサン食堂」です。
仏国寺を観光した後、多くの日本人旅行者が立ち寄ることで知られているお店で、韓国らしい家庭料理を気軽に味わうことができます。
このお店で特におすすめしたいのが、石焼ビビンバです。熱々の石鍋に炊きたてのご飯を入れ、新鮮なナムルや野菜をたっぷり盛り付けた韓国伝統のビビンバで、よく混ぜて食べると、おこげの香ばしさが楽しめます。最後まで熱々のままいただけるので、日本人のお客様にも大変人気があります。
ワラビやキキョウ、ツリナ、豆もやしなど、6～7種類の山菜や野菜をふんだんに使用し、それぞれの食材の香りや食感を活かしたやさしい味付けが特徴です。素材本来の風味を楽しめる、素朴で上品な味わいも人気の理由です。
そして、もう一品ぜひ味わっていただきたいのが海鮮チヂミです。イカなどの新鮮な海の幸を使い、外はカリッと、中はもちっと焼き上げた一枚は、韓国ならではの味わいです。数人でシェアしながら食べるのにもぴったりです。
そのほかにも、チャドルバギ入り味噌チゲやプルコギなど、韓国の定番料理がそろっているので、ご家族やグループ旅行でも安心して利用できます。
お店は仏国寺の駐車場のすぐ近くにあり、アクセスもとても便利です。店内も広く、団体のお客様でもゆっくりとお食事を楽しめます。
慶州へお越しの際は、世界遺産・仏国寺の観光とあわせて、本場韓国の石焼ビビンバと海鮮チヂミをぜひ味わってみてください。
主なメニュー
차돌박이 된장찌개 정식 (12,000원)
バラ肉味噌チゲ定食 : 12,000 w (チャドルバギ デンジャンチゲ ジョンシク)
돌솥비빔밥 (12,000원)
石焼きビビンバ : 12,000 w (ドルソッ ビビンバ)
산채비빔밥 (10,000원)
山菜ビビンバ : 10,000 w (サンチェ ビビンバ)
차돌박이 된장찌개 정식 + 돌솥비빔밥 (15,000원)
バラ肉味噌チゲ定食 ＋ 石焼きビビンバ : 15,000 w
차돌박이 된장찌개 정식 + 떡갈비 (15,000원)
バラ肉味噌チゲ定食 ＋ トッカルビ : 15,000 w
(チャドルバギ デンジャンチゲ ジョンシク ＋ トッカルビ)
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