慶州・三泳ふぐ食堂｜地元で親しまれるふぐ料理の名店

慶州（キョンジュ）で韓国の郷土料理を味わいたい方におすすめしたいのが、市内にある「三泳ふぐ食堂（サミョンポクシクタン）」です。

新羅時代の古墳や寺院など、歴史的な見どころが多い慶州。観光の合間に、韓国ならではの魚料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

三泳ふぐ食堂では、ふぐを使った鍋料理を中心に、韓国らしい味付けと食べ方を楽しめます。地元の人々にも親しまれている、慶州の街なかにある食堂です。

三泳ふぐ食堂の名物「ふぐ鍋」

韓国のふぐ料理といえば、すっきりとした味わいのスープが特徴の「ポクチリ（ふぐの澄まし鍋）」や、唐辛子の風味をきかせた「ポクメウンタン（ふぐの辛味鍋）」がよく知られています。

三泳ふぐ食堂でも、ふぐの身と豆もやし、セリなどの野菜を使った鍋料理が楽しめます。

ポクチリは、ふぐのうま味が溶け込んだスープを味わう料理。辛い料理が苦手な方にも選びやすい一品です。一方、辛味鍋は唐辛子の風味を楽しみたい方におすすめです。

ここならではの食べ方、ピリ辛豆もやし

三泳ふぐ食堂で注目したいのが、鍋で煮た豆もやしを取り分け、特製の辛味だれで和えて食べるスタイルです。

ふぐ鍋から取り出した豆もやしに、コチュジャンなどを使った赤いタレを絡めることで、シャキシャキとした食感とピリッとした辛さが楽しめます。

澄んだスープのやさしい味わいと、ピリ辛に仕上げた豆もやし。それぞれ異なる味を一度に楽しめるのが魅力です。

ふぐ料理を食べるだけでなく、韓国の食堂ならではの食べ方も体験してみてください。

慶州観光のランチにもおすすめ

三泳ふぐ食堂は、慶州市内の鳳凰路（ポンファンロ）沿いにあります。

慶州の市内観光や、歴史地区を巡る旅の途中で食事をしたいときにも利用しやすい立地です。観光名所を巡ったあと、地元の食堂で韓国料理を味わいたい方にも向いています。

ふぐ料理は、韓国で親しまれている魚料理のひとつ。慶州では古代新羅の歴史や文化を楽しむだけでなく、こうした地元の食文化にも触れてみてはいかがでしょうか。

※ふぐには種類や部位によって毒を持つものがあります。必ず専門の調理資格・許可を持つ店舗で提供される料理をお召し上がりください。

三泳ふぐ食堂の基本情報

※営業時間・休憩時間・メニュー・価格は変更される場合があります。訪問前に店舗へご確認ください。

慶州観光では、遺跡巡りとあわせて、地元で親しまれる韓国料理も楽しんでみてください。