ソ・ジンソプ テジクッパ(国際市場)
こんにちは、釜山国際市場の中にあるソ・ジンソプ テジクッパです。この食堂は、以前、国際市場でシンチャンテジクッパとして営業していましたが、現在は、ソ・ジンソプ テジクッパに店名を変えて営業しています。
なんでもありの広い国際市場ですが、国際市場のアヴェントリー ホテルとワイズパークがある建物の隣の横丁を約4分ほどまっすぐ歩いていくと右側に食堂があります。
釜山国際市場と食堂の全景
食堂の内部、テーブル席のみとなっています
韓国の一般的なテジクッパは白濁スープのところが多いのですが、この食堂は透明感があり、さっぱりしつつもコクがある味が独特です。また、スープの中には赤いダデギ(ピリッとした薬味)という味付けが入っているので、白ご飯をそのままスープに入れて食べると美味しいです。
上記はソッコタロクッパですが、
内臓を抜けてもらったので、スープの中にはかなり多くも豚肉とスンデが入っていました。
また、こちらのテジクッパを注文するときには、豚肉のみ、またはスンデのみと言わないと豚肉と、内臓、スンデが全部入っているテジクッパが出てくる可能性があるので、注文の際には注意を払ってくださいね。メニューのタロクッパッはスープとご飯が別々になっている食事を意味します。
メニュー | 韓国語 | 段位ウォン |
ゆで豚肉の定食 | 수육백반 スユックベクバン | 12,000 |
タロクッパ (豚肉またはスンデのみ) | 따로국밥 タロクッパ | 9,000 |
混ぜクッパ (豚肉+内臓+スンデ) | 썪어따로국밥 ソッコタロクッパ | 9,000 |
豚の内臓クッパ | 내장따로국밥 ネジャンタロクッパ | 10,000 |
ゆで豚肉(大) ゆで豚肉(中) ゆで豚肉(小) | 수육 대 スユック(大) 수육 (중) スユック(中) 수육 (소) スユック(小) | 45,000 35,000 30,000 |
店名 | 서진섭돼지국밥 ソ・ジンソプ テジクッパ |
住所 | 부산시 중구 광복로39번길 30-1 釜山市 中区 光復路39番キル 30-1 |
電話 | 0507-1342-5074 |
営業時間 | 09:00-20:30 |
休日 | 毎月1,3,5番目の日曜日 |
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