国際市場のトルゴレスンドゥブ

国国際市場の庶民的なグルメ店、ドルゴレで味わう本格スンドゥブ・チゲ。温かいご飯とキムチが絶品。朝食も可能。

港湾都市・釜山を代表するショッピング天国として有名な国際市場は、活気あふれる店員たちの日本語が飛び交うアリラン通りや、韓国料理の名店をはじめ、アクセサリーや衣類の露店など、様々なジャンルの露店が立ち並ぶ露店街など、日本のアメ横のような雰囲気が漂う路地が多く、市場内を散策するだけでも楽しめる場所ですが、新しい名店が次々と発見される場所でもあります。

こうした国際市場には、伝統あるスンドゥブチゲが美味しい「ドルゴレ」という食堂があります。国際市場特有の狭く曲がりくねった路地をずっと歩いていくと、その先にある2階に位置するこの食堂のメニューは4種類ありますが、最も人気のある料理はやはりスンドゥブチゲです。

大きめのステンレスボウルに盛られた、炊きたての温かい白米と、甘じょっぱい新鮮な丸ごと白菜キムチ、ピリ辛のオデン炒め、ワカメなどの野菜が入った冷たいワカメスープ、そしてご飯茶碗に比べて少し小さめに見えるミニスンドゥブチゲが食卓に並べられれば、思わずよだれが出てきそうです。

ドルゴレのスンドゥブチゲは、白ご飯の上にスンドゥブをのせて混ぜて食べたり、刻んでいない白菜キムチをご飯の上にのせて一緒に食べると美味しいです。もし辛くて口の中がピリッとするようなら、冷たいワカメスープを召し上がってください。

スンドゥブチゲのほかにも、テンジャンチゲやタコの炒飯がメニューにあり、どれも庶民的な料理で、今も客足が絶えない人気店です。ショッピングや観光で国際市場を訪れた皆様、熱々のご飯の上に白菜キムチやスンドゥブをのせて、ぜひ味わってみてください。

メニュー
スンドゥブペッパン	순두부백반	8,000ウォン
テンジャンペッパン（味噌鍋）	된장찌게백반	8,000ウォン
ナクチポックン（たこ炒めご飯）	낙지볶음	12,000ウォン
) ナクセポックン　(たことえび炒めご飯	낙새볶음	13,000ウォン

基本情報
店名	ドルゴレスンドゥブ 돌고래순두부
住所	釜山市中区新昌洞2街12-5 부산시 중구 창선동2가 12-5
電話番号	051-246-1825
営業時間	7:00～21:00(年中無休)

行き方→地下鉄1号線チャガルチ駅の7番出口から約700メートル