국제 시장의 모의 골목

국제 시장을 먹자 골목

지하철 1호선 자갈치역에서 내려 남포동 영화길과 광복동의 화려한 상가를 지나 약국거리의 세명 약국을 탐험하면 부산의 대표적인 구식 푸른 하늘 시장인 국제 시장을 만날 수 있다.

지금 다녀온 현란한 거리에 비하면 다소 엉망인 분위기이지만 푸른 하늘 시장의 정취와 이런 정돈되지 않은 모습이기 때문에 독특한 서민의 맛이 있다. 골목길에 들어서면 오랫동안 줄지어 있는 음식 노점이 있다. 여기에서는 외에 따뜻한 음식이 겨울의 정취를 자아내고 있다.

장사 중에서도 뭐니뭐니해도 제일은 먹어 장사라고 한다. 이것은 아무리 끓여도 먹지 않으면 견딜 수 없는 것이 인간이고 큰 옛날 없이도 맛 하나로 매달리게 장사를 시작할 수 있는 것이 먹어 장사이기 때문이다. 국제시장 목자골목은 “인간은 먹으면 죽는다”는 절대적 가치를 다시 확인시킨다.

경제사정이 좋아지면 이제 어떤 환경에서 어떻게 먹을까 하는 음식문화가 발전하지만 여기는 아직 그런 품위있는 음식 행위와는 별로 멀고 있다. 오가는 사람이 보이지만 보이지만 신경쓰지 않고 얽힌 연대에 쪼그려 앉으면 그 자리가 식탁이 되어 프라이펜으로 따뜻해진 음식물에 은을 들고 빨리 입에 던진다. 그렇게 하는 동안 옆 사람에게도 한입 넣어준다.

서민적 음식문화를 보여

우아하게 예절을 지켜 체재를 솟는 식사는 먹는 기본적인 문제를 이미 극복한 상류사회에서 열리는 예법이다. 지금 바로 배고픈 것을 해결해야 하는 서민들의 음식은 단지 굶주림을 채우는 음식일 뿐이다. 고급음식점의 잘 정돈된 식탁에서는 대인관계와 자신의 품위를 의식해야 하는데 여기의 식음료는 그런 부담을 줄여주므로 유일한 자유를 만끽할 수 있다. 그것은 또한 오랫동안 잊고 있던 고향의 맛이고 고향의 정취이다.

순대, 떡볶이, 김밥, 고구마, 오덴, 템플러, 감주, 호박죽, 패치, 연두콩죽, 킬(길) 커피 등 등. . .
국제시장의 엄청난 값싼 가게는 패스트푸드와 스낵 등에 밀려 사라지고 있는 한국의 전통음식이다. 아래는 수백원에서 위는 수천원으로 쉽게 굶주림을 채울 수 있다.

한국동란과 산업화가 어려웠던 시대를 극복해 국제시장 목자골목은 일자리 노동자들과 쇼핑에 나선 주부와 모자와 일을 요구하는 실업자들의 굶주림을 충족할 수 있었던 곳이다. 그 고통스러웠던 시대에 비하면 현재는 별로 손님이 찾아오지 않지만 그래도 가끔 영의 거리의 낭만을 요구하러 온 연인들과 그리운 외로운 학생들의 발이 끊이지 않는다.
연대에 쪼그리고 있어도 이것 따고 있는 젊은 젊은이들의 팔 너머에 외에 한 음식의 김이 이 겨울을 따뜻하게 해준다.

시간과 공간을 넘은 서민들의 문화 정원

국제시장과 같은 큰 푸른 하늘 시장 속을 걸어다니면서 격렬하게 변해가는 밖과는 달리 매우 천천히 흐르는 시간의 흐름을 느낀다.

끊임없이 변환하는 대형 매장의 상품이 첨단을 향해 달리고 있는지 생각하면 여기의 상품이 몸에 딱 맞는 옷처럼 낡은 것의 평화가 느껴진다. 옷 수선, 신발 수선, 시계 수리, 중고 가구, 사탕 수평, 신발, 의류, 기계 철물, 문방구, 안경, 조명, 벽지 등을 취급하는 오래된 점포가 느긋한 시간의 흐름으로 골목마다 구식 모습으로 뿌리를 내리고 있다. 나의 기억에 따르면 이들은 10년 전이나 20년 전도 30년 전도 변함없이 그 장소에 있었다.

해방 이후 도태기 시장에서 출발

국제시장은 일본이 태평양전쟁 당시 연합군의 공습을 두려워 부산 중심부인 이곳에 밀집하던 주택가와 상가를 철거시키면서 큰 공지가 형성된 곳이다. 해방되어 미군이 주둔하면서 그 공지에 자연스럽게 시장이 성립하게 되었지만 상품이라고 할 수 있는 것은 일본인이 두고 간 물품과 미군에서 횡류된 의류, 음식, 일용 잡화만 이었다.

그 시대의 사람들은 여기를 '도태기 시장'이라고 부르지만 이 말은 '정리해 사는'이라는 뜻이다. 소매상이나 일반구매자가 한 사람이 가져온 물건을 통째로 사들이거나 하는 곳에서 유래한 말이다. 그만큼 물자가 귀중하게 거래돼 양도 그리 많지 않았다는 얘기다.

잔잔한 서민들의 삶을 보여주는
한국전쟁 당시 국제시장은 일문 없이 다시 시작하는 피난민의 생활근거지로 자유당 시대에는 원단, 화장품, 시계, 보석 등 밀수품이 거래되기도 했다. 1950년부터 1968년까지 1970회의 대화재로 가득한 버락 상점이 폐허가 되기도 했지만 XNUMX년 콘크리트 건물이 신축되어 지금에 이르고 있다.

옷을 쌓아 놓고 '어서 오세요! 더 어딘지 모르겠어요!'라는 손님들도 외모도 더 이상 보이지 않게 되고 있으며, 부산의 활기찬 생활력을 드러낸 국제시장의 분위기는 점차 과거의 것이 되고 있다. 부산상권이 다양화되어 교통의 중심지가 동래, 서면 등 지역에 분산되어 곳곳에서 지어진 대형 할인 매장에서 경기가 이전 정도는 아니지만 옛 시장의 정취를 추구해 국제 시장을 찾는 사람들도 많은 것 같다.

가는 방법: 지하철 1호선 자갈치역에서 하차해 7번 출구를 나온 후 바로 횡단보도를 건너 직진하면 롯데리아가 있습니다. 거기 모퉁이에서 왼쪽으로 돌아가면 PIFF 광장이 있어, PIFF 광장을 지나 직진합니다. 세명약국(세명약국·세명약국) 옆에 있는 아치 아리랑 거리 입구가 국제시장 먹자 골목입니다.