우리보리패

아침 일찍부터 상인이나 생생한 물고기 등으로 활기 넘치는 부산 최대의 어시장이다자갈치시장사시미와 해산물이 유명하지만 아침 일찍부터 일하는 사람들을위한 건강하고 저렴한 24 시간 영업하는 밀밥 식당이 여러 곳 있습니다.

한국에서도 식사의 서양화가 진행되고 있어, 한국의 대표적인 시골 요리의 하나이기도 한 볼리팟(보리밥)의 식당은, 별로 볼 수 없게 되었지만, 최근에는 건강하고 그리운 한국 시골 요리를 요구하는 사람들도 조금씩 늘어나는 인기 요리 중 하나입니다.

자갈치 시장 거리에 위치한 우리보리팍의 가게 안에 들어가 적당한 자리에 앉으면 끈기가 적고 가벼운 식감의 밀밥이 들어 있는 큰 스테인레스 그릇과 여러 종류의 오카즈, 신선한 야채, 텐장국(된장국 ) 등이 큰 오봉에 담겨 나옵니다.

오카즈 가운데 밀 밥 위에 욜 김치(무의 와카나 물 김치), 무의 와카나 김치, 썰어 무 김치, 콩나물, 양배추 무침을 얹고, 텐장갓(된장국)을 2스푼 정도 넣고 테이블 위에 에 있는 고추장(고추 된장)을 취향에 넣어 잘 저어 주는 것이 이 가게의 폴리팩(보리밥)의 포인트입니다. 또, 산추(치샤)등의 야채에 잘 섞인 밀밥 비빔밥을 싸서 받을 수도 있습니다.

만약 밀밥 비비밥의 맛이 매운 생각이라면 깔끔한 상냥한 맛의 시지미 수프도 있으므로 밀밥과 함께 받는 것도 좋네요(추가 요금 2000원)

이 식당은, 혼자라도 OK이므로, 자갈치 시장에 들르는 것이 있으면 여기까지 다리를 늘려 보는 것은 어떻습니까?

가는 방법: 부산지하철 10호선 자갈치(Jagalchi)역에서 하차하고 XNUMX번 출구를 나와 첫 모퉁이를 오른쪽으로 구부리고 버스를 지나는 일방통행의 도로에 부딪치므로 거기를 왼쪽으로 구부리고 직진하면 교차로가 있습니다. 거기에 걸쳐 조금 걸으면 왼손에 가게가 있습니다. 역에서 도보 약 XNUMX분.