개미집 부산본점(국제시장)

항만도시 부산 현지인들로 활기찬 부산대표적인 재래시장인 국제시장에는 부추전과 순대, 떡볶이, 김밥 등을 서서 먹을 수 있는 포장마차와 액세서리, 의류 등을 판매하는 포장마차 골목 안 바로 옆 골목에 낙지볶음 전문점 개미집 부산본점이 있습니다.

신선한 낙지와 대파, 떡, 당면, 양념을 프라이팬에 넣고 2분~3분 정도 기다리면 보글보글 끓어오르기 시작하는데 불을 조금 약하게 하여 조금 더 끓이면 맛있는 낙지볶음이 완성됩니다. 완성된 낙지볶음을 하얀 밥 위에 얹어 잘 비벼 먹으면 됩니다.

국제시장 30년 전통의 개미집 본점에서 만드는 낙지볶음은 시원한 매운맛을 자랑하고, 함께 나오는 멸치볶음, 김, 양배추샐러드, 물김치 등은 매운맛 낙지볶음에 잘 맞습니다.

언제나 손님들로 붐비는 국제시장 안에도 개미집 세 곳이 있는데, 부산 여행중에 국제시장 개미집 부산본점에서 낙지볶음을 맛보는 건 어떨까요?