南浦洞・エスソウルカクトゥギ本店

南浦洞・エスソウルカクトゥギ本店｜釜山で味わう老舗ソルロンタン

釜山・南浦洞で、韓国の昔ながらのスープ料理を味わいたいときに訪れてみたいのが、**エスソウルカクトゥギ本店（에스서울깍두기 본점）**です。

1956年から営業を続けている老舗のソルロンタン店で、南浦洞を代表する韓国料理店のひとつとして知られています。

名物は白濁したソルロンタン

看板メニューの**ソルロンタン（설렁탕）**は、牛の骨や肉などをじっくり煮込んだ韓国の伝統的なスープ料理です。

白く濁ったスープは比較的あっさりしていて、卓上の塩などで自分好みの味に調整していただきます。

ご飯と一緒に食べるのが定番で、朝食や昼食にもぴったり。南浦洞で韓国らしい食事を楽しみたい観光客にも利用しやすいメニューです。

ソルロンタンと相性抜群のキムチとカクトゥギ

店名にもなっている**カクトゥギ（깍두기）**は、角切りにした大根で作る韓国の代表的なキムチです。

エスソウルカクトゥギでは、ソルロンタンだけでなく、キムチとカクトゥギも長く親しまれてきました。釜山中区の観光案内では、国内産の材料を使い、毎日キムチとカクトゥギを漬けている店として紹介されています。

あっさりしたソルロンタンに、酸味と辛味のあるカクトゥギを合わせると、味にアクセントが加わります。

コムタンなどのメニューも

ソルロンタンのほか、**コムタン（곰탕）**などの牛肉スープも代表的なメニューです。

また、茹でた牛肉料理の**スユク（수육）**などもあります。

メニューや価格は変更される場合があるため、最新の料金は店頭で確認するのがおすすめです。

南浦洞観光の途中に立ち寄りやすい

店舗は南浦洞エリアの中心部に位置し、国際市場やBIFF広場、光復路、チャガルチ市場などの観光と合わせて訪れやすい場所です。

08:00から営業しているため、南浦洞の街歩きを始める前に朝食としてソルロンタンを味わうのもおすすめです。

長年にわたって釜山の人々に親しまれてきた老舗で、観光客向けの華やかなグルメとはまた違った、韓国の日常的な食文化を体験できます。

부산나비（釜山ナビ）おすすめ

南浦洞で韓国料理を食べるなら、焼肉や海鮮料理だけでなく、韓国の伝統的なスープ料理にも注目です。

1956年から続くエスソウルカクトゥギ本店で、熱々のソルロンタンとキムチ、カクトゥギを一緒に味わってみてはいかがでしょうか。

基本情報

※営業時間、定休日、メニュー、料金は変更される場合があります。訪問前に最新情報をご確認ください。