ククス– category –

釜山のククス（국수）は、麺を使った韓国の庶民的な料理です。煮干しなどのだしを使った温かい素麺や、甘辛いタレで和えるビビンククスなど、さまざまな味わいがあります。手軽に食べられるため、地元の人々にも親しまれています。

釜山ナビでは、西面（ソミョン）の「フェグクスハルメチプ」や、釜山近郊の金海にある「デドンチョングッシ」など、個性豊かな麺料理のお店を紹介しています。市場散策や街歩きの途中に、韓国ならではの素朴な麺料理を味わってみてはいかがでしょうか。