トッポッキ– category –

トッポッキは、韓国の餅「トック」をコチュジャンベースの甘辛いソースで煮込んだ、韓国を代表する庶民派グルメです。もちもちとした食感と、甘さの中にピリッとした辛さが広がる味わいが特徴。ゆで卵や練り物（オムク）を加えたものも定番です。

釜山では、市場や屋台、街角の軽食店などで気軽に楽しめます。特に市場のにぎやかな雰囲気の中で、キンパや揚げ物と一緒に味わうのは韓国旅行ならではの楽しみ。お店によって辛さや味付けも異なるため、食べ比べてみるのもおすすめです。釜山の街歩きの途中に、地元の人々に親しまれているトッポッキをぜひ味わってみてください。