釜山機張郡(プサンギジャングン)海東龍宮寺(ヨングンサ)から車で5分の距離にあるヨンファリ村は、新鮮な海産物とアワビ粥が有名ですが、ヨンファリ村の入り口から数軒の刺身屋を後にして奥に進むと左側にヨンファハルメジプがあります。
この食堂の看板料理は、機張ヨンファリ村で人気がある多様な海産物、アワビ粥、アワビの鉄板焼きがコース料理で食べられるアワビ海鮮コースです。値段は一人前が30,000ウォンです。
アワビ海鮮コース
サザエ、ヤドカリ、ナマコ、タコ、アワビの刺身、海老、貝殻、ユムシ、タコなどなど….
アワビ海鮮コース料理にはアワビ粥が含まれていますが、アワビ粥を単品で注文するとアワビの量によって3種類に分かれます。いつも基本のアワビ粥だけを頼むのですが、基本にもアワビがたっぷり入っています。おかずはセルフバーでお代わり可能です。
アワビ粥
甘酸っぱく熟したカクテキと大根の漬物が香ばしいお粥にとてもよく合いますよ~! 色からわかるように、アワビの内臓がたっぷり入ったアワビの内臓料理です。アワビの内臓は魚臭さを全く感じず、本当に濃厚で深い味がします。
メニュー | 韓国語 | 単位ウォン |
アワビ海鮮コース | 전복해물코스 | 30,000 (一人分) |
アワビ粥 | 전복죽 | 12,000 (2人から注文) |
ヨンファアワビ粥 | 연화전복죽 | 16,000 |
特アワビ粥 | 특전복죽 | 20,000 |
アワビの鉄板焼き 小 | 전복철판구이 소 | 30,000 |
タコ | 낙지 | 20,000 |
店名 | ヨンファハルメチッ 연화리할매집 |
住所 | 釜山市 機張郡 機張邑 蓮花1ギル 215-3 부산시 기장군 기장읍 연화1길 215-3 |
電話 | 051-723-3127 |
時間 | 月-金 09:30 – 22:00 土-日 08:30 – 22:00 |
現地の事情によって今とは内容が異なる場合がありますので、ご了承ください。