釜山・南浦洞で味わう、香ばしい炭火チキン
「コッコアチ・スップルチキン ブピョン店」
釜山の南浦洞エリアを観光した後、夜の食事を楽しむなら、富平カントン市場（ブピョンカントン市場）の前に広がる飲み屋街にもぜひ立ち寄ってみてください。
昔ながらの市場の雰囲気が残る富平カントン市場の周辺には、夜になると地元の人たちで賑わう飲食店が集まっています。
今回、釜山ナビが訪れたのは、その富平カントン市場のすぐ前にある飲み屋街に位置する「コッコアチ・スップルチキン ブピョン店」です。
南浦洞や国際市場、BIFF広場、チャガルチ市場などを観光した後に立ち寄りやすく、釜山の夜の雰囲気を楽しみながら食事ができるお店です。
香ばしい炭火と甘辛い味が楽しめる「炭火ヤンニョム」
このお店で特に味わっていただきたいのが、炭火ヤンニョムチキンです。
鶏肉を炭火で焼き上げることで、香ばしい炭火の風味が加わり、そこに甘辛いヤンニョムソースが絡みます。
普通のヤンニョムチキンとは少し違い、甘辛い味付けの中に炭火の香ばしさをしっかり感じられるのが特徴です。
ひと口食べると、ヤンニョムの甘辛さが広がり、その後から炭火の香りがふわっと感じられます。
そして、この炭火ヤンニョムと相性がいいのがラーメンサリ。
チキンを楽しんだ後、残ったヤンニョムソースにラーメンを絡めて食べると、ソースの旨味と炭火の香りが麺によく絡みます。
韓国のチキンを楽しむなら、ぜひラーメンサリも一緒に味わってみてください。
キンキンに冷えた「CASS生ビール」と一緒に
炭火チキンと一緒に楽しみたいのが、韓国の定番ビール「CASS」の生ビールです。
炭火の香ばしさと甘辛いヤンニョムを味わった後に、キンキンに冷えたCASSの生ビールを一口。
すっきりとした飲み口の生ビールが口の中をさっぱりさせてくれるので、甘辛いヤンニョムチキンとの相性もぴったりです。
夜の飲み屋街で、熱々の炭火チキンをつまみながら冷たい生ビールを楽しむ。
これも韓国旅行ならではの楽しみ方の一つです。
特に、観光地を巡った後に地元の雰囲気を感じながらゆっくり食事をしたい方には、ぜひおすすめしたい組み合わせです。
もう一つの味「炭火塩焼き」
もちろん、ヤンニョムだけでなく炭火塩焼きも楽しめます。
こちらは甘辛いソースを使わず、鶏肉そのものの味と炭火の香りをシンプルに楽しむスタイル。
ヤンニョムとは違った、あっさりとした味わいです。
2つの味を楽しみたい方は、炭火ヤンニョムと塩焼きを組み合わせて注文するのもおすすめです。
富平カントン市場の前にある、釜山の夜の飲み屋街
このお店の魅力は、料理だけではありません。
富平カントン市場のすぐ前に広がる飲み屋街の中にあるという立地も、このお店の大きなポイントです。
昼間は市場や南浦洞を観光し、夜になると飲み屋街で地元の雰囲気を感じながら食事を楽しむ。
そんな釜山らしい夜の過ごし方ができます。
周辺には国際市場、BIFF広場、チャガルチ市場、南浦洞の繁華街なども集まっているため、観光の最後に夕食を楽しむ場所としても便利です。
店舗情報
店名
コッコアチ・スップルチキン ブピョン店（꼬꼬아찌숯불치킨 부평점）
場所
富平カントン市場の前にある飲み屋街
住所
釜山広域市 中区 ブピョン1ギル 10-1
電話番号
051-242-9907
営業時間
16:00～翌4:00
※営業時間・メニューなどは変更される場合があります。訪問前にご確認ください。
