チャガルチ市場のソンジクッパ
チャガルチ市場のソンジクッパとテジ コッテギ

こんにちは、新鮮な海産物が美味しい釜山南浦洞のチャガルチ市場にある大型刺身センターの新東亜水産物総合市場の狭い裏道には、魚売り場や、焼き魚、ヌタウナギ焼きが食べられる屋台や老舗がぎっしりと並んでいますが、そこをまっすぐ抜け出たところに手頃な価格で食べられるスンジ通りがあります。

スンジは、牛の血を固め塊になったもので二日酔いの解消に効く食べ物の一つとしても知られ、豆もやし、千切りの長ネギなどの野菜を入れたスープとご飯を一緒に食べるのがスンジクッパです。

ソンジ通りの屋台は、朝7時からの営業になるので、南浦洞に泊まる旅行客は簡単に食事ができます。また、スンジが慣れてない人は、お店の人に言えば、スンジのないクッパにしてくださいます。

スンジクッパと、コラーゲンがだっぷりのテジ コッテギ(豚の皮)です。韓国地元の人はテジ コッテギをお酒の肴としてもよく食べます。

道路の両側にはソンジクッパ専門にする屋台がぎっしりと並んでいます。また、赤い看板は、スンジクッパを食べたドンジュチプです。

主なメニュー単位ウォン
ソンジクッ
牛の血を固めた塊のスープ
선지국(小)5,000
(大)7,000
ソンジクッパ선지국밥5,000
ソンジクッス선지국수5,000
テジ コッテギ
(豚の皮)
돼지껍데기(小)5,000
(大)7,000
住所釜山広域市 西区 忠武洞 チャガルチ路 10-23
부산광역시 서구 충무동 자갈치로 10-23
営業時間午前7時~午後7時
休日2と3番目の木曜日
※上記の記事は取材時点での情報を元に作成しています。 現地の事情によって今とは内容が異なる場合がありますので、ご了承ください。
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