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釜山グルメ
ウォンジョチェカネテジクッパ
こんにちは、釜山観光スポットである南浦洞には様々な特色のある細長い路地がありますが、国際市場からすぐ上にある寶水洞(ボスドン)本屋通りには釜山地元の人々に人気のあるテジクッパッの美味しいお店があります。古本屋通りに位置しているだけに辞典... -
釜山グルメ
追憶のチンパン
こんにちは、釜山南浦洞に位置するチャガルチ市場は、新鮮なお刺身や活気満ちる魚市場ならではの雰囲気を堪能するための客でいつ賑わう場所ですが、その一角に昔ながら間食として人気のあるあんこ入りの蒸しパン・日本ではあんまんというチンパンが食べら... -
釜山グルメ
海雲台ソッシウォンナンテグタン
こんにちは、プサンの綺麗な空と青い海を求めて、韓国全国から押し寄せる観光客で夏の町プサンは、只今オンシーズン真っ盛り。 とくに美しい韓国の八景の一ヶ所として知られている海雲台(へウンデ)海水浴場は、夏シーズンになると国内避暑客でもっとも賑... -
釜山グルメ
ソッシウォンナンテグタン(海雲台月見の丘)
韓国釜山は港町であるだけにお刺身や海鮮鍋などのシーフードがうまいですが、釜山を代表する海のリゾート地として知られている海雲台には、タラ(韓国では大口「テグ」)という魚を材料にしたテグタンの専門店が何軒があります。 今日紹介するテグタン専門... -
釜山グルメ
東南カルビ
こんにちは、釜山の繁華街です西面には様々な飲食店があり、豚や牛の焼肉屋さんもあちこちにありますが、地下鉄1号線の西面駅9番出口を出て徒歩3分ほどの場所にある東南カルビは、牛よりも豚の焼肉がもっと売れている食堂です。 店頭のお店の看板には、... -
釜山グルメ
龍宮海鮮チェンバンチャジャン
こんにちは、釜山市の東部海岸に位置する機張郡の海東龍宮寺は、波が打ち返す岩場に建てられた美しい海の寺として人気を集めていますが、その龍宮寺に向かう道路の入口にはチャジャンミョンが食べられる食堂があります。海鮮たっぷりのチャジャンミョンが...
