松亭麺家 / ソンジョンミョンガ

釜山海雲台から海雲台ブルーラインパークの海辺の列車に乗って、松亭駅で下車後、昼食として冷たい小麦麺や韓国風のうどんはいかがですか

釜山で夏にたくさん食べる冷麺が、ミルミョンというものですが、ソンジョンミョンガでは、ミルミョンを注文するとミルミョンと冷たいスープ、味付けみそのタデギが別々に出てくるので、取皿に辛めのビビン麺でも食べて、冷たいスープを注いでさっぱりとした水ミルミョンも美味しく食べることができます。

刺身が入ったピリッと辛いフェミルミョンも美味しいですが、ニラ、モヤシと煮豚のスユックは、柚子が入った秘伝のガーリックソースがほんのり漢方風味の肉と相性が良く、肉もとても柔らかかったです。