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ナムポチュンムキムパッ
「チュンムキムパッ」は、韓国に数多くあるキムパッ(海苔巻き)屋さんの中でも独特の味が自慢である食べ物。 韓国の一般のキンパッ(海苔巻き)とは違って何の味も付けてない生海苔の上に白ご飯だけをのせて人差し指の大きさで巻いた海苔巻きにコチュジャン味... -
キムヘシッタン
チャガルチ市場にある「アグ」専門店 港町釜山は、海鮮物で有名ですが、特に釜山観光の名所のひとつになっており、いつも新鮮な魚介類を仕入れに来る商人たちや観光客で賑わう釜山最大の魚市、チャガルチ市場には、美味しい新鮮な海の幸がずらりと並び、市... -
シンチャントースト
こんにちは、南浦洞の国際市場の中にあるホテルアベンツリーからすぐの場所にあるシンチャントーストです。なんでもありのショッピング天国・国際市場に位置しているだけに買い物の間に軽く食べられるトースト専門店です。シンチャントーストは、日本にも... -
BIFF広場の屋台グルメ
釜山で人気のスポット、南浦洞(ナㇺポドン)は、国際市場やチャガルチ市場、平富カントン市場などもこのエリアにあり、ショッピングやグルメなどのたくさんの店舗が密集しています。特に国際市場とチャガルチ市場の間に挟んでいるBIFF広場の屋台エリアは最... -
18番ワンタンチッ
南浦洞のＢＩＦＦ広場に位置する韓国風のワンタンの老舗 釜山南浦洞エリアの名所のひとつであるBIFF広場は、毎年、秋に開催される釜山国際映画際の前夜祭が催される場所としても有名ですが、ここには、1947年、日本からやってきた創業者が日本のワンタンの... -
ウォンジョチェカネテジクッパ
こんにちは、釜山観光スポットである南浦洞には様々な特色のある細長い路地がありますが、国際市場からすぐ上にある寶水洞（ボスドン）本屋通りには釜山地元の人々に人気のあるテジクッパッの美味しいお店があります。古本屋通りに位置しているだけに辞典... -
追憶のチンパン
こんにちは、釜山南浦洞に位置するチャガルチ市場は、新鮮なお刺身や活気満ちる魚市場ならではの雰囲気を堪能するための客でいつ賑わう場所ですが、その一角に昔ながら間食として人気のあるあんこ入りの蒸しパン・日本ではあんまんというチンパンが食べら... -
ソッシウォンナンテグタン（海雲台月見の丘）
韓国釜山は港町であるだけにお刺身や海鮮鍋などのシーフードがうまいですが、釜山を代表する海のリゾート地として知られている海雲台には、タラ(韓国では大口「テグ」）という魚を材料にしたテグタンの専門店が何軒があります。 今日紹介するテグタン専門... -
東南カルビ
こんにちは、釜山の繁華街です西面には様々な飲食店があり、豚や牛の焼肉屋さんもあちこちにありますが、地下鉄１号線の西面駅９番出口を出て徒歩３分ほどの場所にある東南カルビは、牛よりも豚の焼肉がもっと売れている食堂です。 店頭のお店の看板には、... -
龍宮海鮮チェンバンチャジャン
こんにちは、釜山市の東部海岸に位置する機張郡の海東龍宮寺は、波が打ち返す岩場に建てられた美しい海の寺として人気を集めていますが、その龍宮寺に向かう道路の入口にはチャジャンミョンが食べられる食堂があります。海鮮たっぷりのチャジャンミョンが...
